Terra di Lavoro - Schede Degustative
Il Terra di Lavoro esprime il suo miglior risultato nelle annate generose di sole e di scarse precipitazioni. Il 2010 e il 2008 rappresentano tra i migliori esempi di Terra di Lavoro sino ad oggi prodotti. Il Terra di Lavoro è caratterizzato per la sua lunga evoluzione che può raggiungere nel tempo. Per questo ci meravigliamo ancora oggi di annate che alla nascita non si presentavano immediate ma il tempo e l'affinamento hanno conferito un'evoluzione singolare e sempre sorprendente.
Il Terra di Lavoro 2016 è un “Asso”, nel senso tennistico del termine: un colpo vincente. Eppure questo Asso nasce con tutti i numeri contro.
La annata 2015 è caratterizzata dal caldo, particolarmente intenso nel mese di luglio, e dalle scarse precipitazioni: un clima ottimale per produrre vino.
Come per il 2013 anche il nuovo millesimo 2014 è segnato dalla pioggia.
L’annata della vendemmia 2013 è segnata da una stagione climatica dominata dalle piogge: invernali, primaverili ed estive.
Inverno mite fino a inizi febbraio dove una eccezionale ondata di gelo investe tutta
l’Europa e fa nevicare in maniera copiosa anche da noi.
E’, il 2011, un Terra di Lavoro di “razza”. Figlio di una splendida annata assolata, calda al punto tale da far vendemmiare già a fine settembre.
La stagione invernale 2010 è risultata particolarmente umida e piovosa con temperature nei dintorni delle medie.
La primavera è mediamente piovosa con temperature miti.
Inverno piovoso con estate mite e settembre caldo. La maturazione delle uve procede con costanza e decisione.
Clima regolare. Il vino è netto. La degustazione procede senza esitazioni.
Il 2006 è climaticamente complesso, ma anche quest’anno il Terra di Lavoro reagisce bene alle varianti climatiche.
Come il 2002: il vino cambia. Anche questo nuovo anno piovoso regala al Terra di Lavoro un’inaspettata prontezza.
Annata complessa. In primavera piove e piove molto a giugno. Ecco che il vino appare già più maturo con minor presenza di frutta e una carica speziata e minerale più evidente.
Il 2003 è un anno caldo e si sente. Il Terra di Lavoro si presenta con un frutto potente che solo la notevole carica tannica e minerale riesce ad equilibrare.
L’estate è piovosa dopo una primavera calda. E’ l’esatto contrario di quello che ci si aspetta in vigna. Il vino cambia.
Il 2001 è assolato, caldo e siccitoso. Pur non avendo le punte del 2000, le escursioni termiche sono più modeste e il caldo si fa sentire.
La vendemmia 2000 è la gemella del 1999 e il vino segue con una impronta qualitativa analoga.
Il 1999 è l’anno in cui le vigne di recente impianto cominciano a rendere sia sotto il profilo quantitativo che qualitativo.
Annata calda, ma senza gli eccessi della 1997. Il lavoro in vigna e in cantina si è
svolto con maggiore serenità e il vino rispecchia questa tranquillità donando un maggiore equilibrio generale.
Il Terra di Lavoro 1997 è il vino che segna il passaggio tra le vecchie vigne originarie che avevano prodotto il 94, il 95 e il 96 a quelle nuove che prenderanno il sopravvento per quantità di produzione.
